Sellel korral tegime midagi teistsugust ehk PEEDImuffineid. Jah, peedi.. :D Eks me kõik olime ikka väga kahtlevad selle retsepti osas, kuid otsustasime siiski proovida. Tulemustest juba hiljem. ;)
Retsep on 12 muffinile.
Mida läheb vaja?
Tainas
250 g peeti
Poole sidruni mahl
3 muna
200 g pruuni suhkrut
180 g sulatatud võid
260 g nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
30 g kakaod
Kate
100 g tumedat šokolaadi
Natukene toiduõli
Riivi toores peet peene riiviga ja sega see sidrunimahlaga läbi. Seejärel vahusta munad suhkruga, sulata või ja lisa see koos riivitud peediga munavahu hulka. Sega omavahel kiudained ja lisa ka need ülejäänud massile. Küpseta tainast 180 kraadi juures umbes 25 minutit. :)
Katte valmistamiseks sulata šokolaad ja seda läbi tilga õliga. Kata jahtunud muffinid šokolaadiga ja lase neil taheneda.
Aga mis meie siis arvasime? No ütleme nii, et kui ei oleks teadnud, et muffinid on valmistatud peediga, siis ei oleks seda ka arvanud, sest peedi maitset eriti tunda ei olnudki. Ehk siis meie jäime kõik taaskord väga rahule oma saavutusega. :)
Kaunistamiseks kasutasime kreeka pähkleid
Parimate soovidega teie kuus kokka! :)
"You can't be sad when you're holding a cupcake."
-Unknown
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar